Barnvänligt · Livet i Italien · Råvaror

Sparrisjakt

Vår i syditalien betyder sparrisjakt. Köpesparris fnyser man lite åt, det är den vilda, tunna fina man vill hitta.

Vi var ju inte sämre än att vi gick på sparrisjakt när vi hälsade på familjen under påsken.

sparrisjakt 4

Sparris hittar man inte var som helst, och folk känner ju till de vanligaste ställena, så det är inte säkert att man hittar det man söker.

sparrisjakt 1
Här, längs murarna, fanns det massor!

De växer gärna under träd, och allra helst vid stenblock och stenmurar.

sparrisjakt 5
De är inte lätta att hitta, inte!

De står där så ståtliga bland allt det andra gröna. Man får leta efter en redan uppvuxen planta och titta nära den. Har man tur så…

Som sagt, de gillar stenar...
Som sagt, de gillar stenar…

Barnen gillar att vara med och hjälpa till. De förlorar sig lätt bland buskar och snår, och det är ju ett perfekt sätt att lura ut dem på lite friluftspromenad.

"Kolla, syrran, jag hittade en!"
”Kolla, syrran, jag hittade en!”

Dagen vi var ute så doftade det otroligt härligt från allt det gröna. Det blommade för fullt i gult, rött och vitt. Vallmo och gurkört lyckades jag urskilja, liksom smörblommor och mejram.

Men dagens höjdare, efter sparrisen, var nog mandelträden. Det doftade mandel bara man kom i närheten av dem. Härligt!

mandelträd 1
Mandelträd i solen

Vad det blev? En sparrisomelett och en risotto. Jodå, så mycket fick vi ihop!

 

Annonser

5 thoughts on “Sparrisjakt

Berätta vad du tycker!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s