Barnvänligt · Påsk · Sött och gott

Påskägg med nougatbo

Jag gillar att göra godis, men har sällan tid med saker som tar tid och är pillrigt. Jag gillar snabbgjorda saker, helt enkelt. Och de här påskäggen är både snabba och väldigt enkla att göra! Barnen älskar att få vara med. För knappt 10 ägg behöver man: 200g vit choklad 0,5 dl grädde ca 100… Fortsätt läsa Påskägg med nougatbo

Barnvänligt · Jul · Påsk · Sött och gott

Chokladbröd

Julens enklaste godis! Det här gör jag på det som blir över när jag gjort annat. Om det blir mycket  kvar gör jag en hel ”limpa” med tre lager mandelmassa och två lager nougat, annars får det bli som här: små pralinliknande juveler. Man behöver: Mandelmassa (marsipan går ju givetvis det med!) Nougat Mörk choklad… Fortsätt läsa Chokladbröd

Bakverk · Barnvänligt · Sött och gott

Nougatgrottor

De här nougatgrottorna har mina barn gjort. De är utmärkt bakpyssel för små händer som vill hjälpa till i köket. Degen är en enkel mördeg, och vi tog den som blev över när vi bakade päronkaka. Som vanligt bakade vi glutenfritt, men vetemjöl går ju precis lika bra det med. Mördegen: 300g mjöl, jag använde… Fortsätt läsa Nougatgrottor

Barnvänligt · Basrecept · Dryck

Apelsinsaft

Jag fick en back obesprutade apelsiner av svägerskan i helgen. Några fick bli saft. Härligt orange saft. Receptet är i princip samma som till citronsaft, och det är precis lika enkelt. Till en knapp liter saft kan man ta: 500g apelsiner. Eller: ta några till, men bara skalet på de extra apelsinerna. Ta gärna med… Fortsätt läsa Apelsinsaft

Bakverk · Barnvänligt · Sött och gott

Apelsinpaj

  Frasigt pajskal och apelsindoftande äggtoddy i skön förening. Med lite florsocker pudrat ovanpå blir det nästan som konfekt. Det doftade som en siciliansk apelsinlund hemma när den stod i ugnen. Ljuvligt gott! Det här receptet har jag hittat i en bok om citroner. Originalet har ju givetvis citron istället för apelsin som smaksättning, men jag… Fortsätt läsa Apelsinpaj

Bakverk · Barnvänligt · Sött och gott

Mandel- och chokladtårta, till Sebastians ära

Världens enklaste kaka, man behöver inte ens vispa om man inte orkar eller har en visp. Varför jag dedikerar den till det lokala helgonet? Det får du läsa längre ner. Man behöver:  150g smör eller margarin 2 ägg 2 dl socker 2 dl mjöl (vetemjöl eller glutenfri mix. Sist använde jag Schärs mix C) 1/2… Fortsätt läsa Mandel- och chokladtårta, till Sebastians ära

Bakverk · Barnvänligt · Jul · Sött och gott

Saffranskakor

Småkakor till glöggfikat! Jag älskar saffran, men eftersom vi ju har celiaki i familjen, och bullar lätt blir lite smuliga och torra, så gjorde jag saffranskakor till första advent. Med mandelmassa i… Behöver jag säga att de gick åt i ett nafs? De är gjorda av en helt vanlig mördeg, samma jag använder till snurrkakorna… Fortsätt läsa Saffranskakor