Blandat · Livet i Italien · Samtidsspaning

Om mat och medmänsklighet

Vad skulle du göra om det plötsligt började sova en uteliggare på parkbänken utanför din port? Precis bredvid barnens lekplats? En bekant till mig som bor några hundra meter bort berättade nyss att de senaste nätterna har en man kommit och bäddat ner sig på en bänk utanför hennes hus, i parken just bredvid lekplatsen.… Continue reading Om mat och medmänsklighet

Blandat · Spanien

Kungen av Spanien

De säger att han är snyggare i verkligheten än han är på bild. Nu gick det ju lite fort, och så stod jag på behörigt avstånd, så det kan jag inte bekräfta.   Jag kan inte heller säga något om hur vältalig han var under sitt installationstal, jag stod på Gran Via i solen och… Continue reading Kungen av Spanien

Blandat · Budget · Buffet · Högtider · Påsk · Tapas och smårätter · Uncategorized

Påsk

Nu är det ju snart påsk. Här firas det med choklad i överflöd. Och så processioner på långfredagen, förstås. En god påsklunch tycker jag består av mycket ägg, och så fräscha grönsaker på det. Plockmat är ju väldigt tacksamt. Ni har ju nyss fått tips på ägghalvor. Jag tycker att tantröra är så vansinnigt gott… Continue reading Påsk

Blandat · Tusca tipsar

Dragon’s Loyalty Award

Bloggvärlden är en varm plats om man ids sprida kärlek. Jag har blivit nominerad till ett ”pris”, och därför fortsätter detta inlägg på engelska, så jag kan sprida bloggvärmen vidare. I most heartfully thank my fellow blogger Jess at   Therapy Bread for nominating me to the Dragon’s Loyalty Award. I’m honoured and accept it with… Continue reading Dragon’s Loyalty Award

Blandat · Uncategorized · Utmaningar

Köttfärssåsutmaningen

Jag gav mig själv en utmaning: jag försökte hitta det mest genuina receptet på ragù alla bolognese, dvs köttfärssåsens heliga urmoder. Häng med, läs klart posten, längre ner kommer det roliga… Det här är en rätt som urvattnats till allsköns gräsligheter men också uppdaterats till härliga fröjder. Men faktum kvarstår: om man inte lagar det… Continue reading Köttfärssåsutmaningen

Blandat

Ve och fasa!

Ibland händer det som inte får hända: det blir fel. Det bubblade lite misstänksamt i burken med inlagd peperoncino när jag öppnade den. Jag sniffade. Var det inte lite konstig lukt? Jo maken höll med. Ibland blir det fel med konserver, det bara är så, inget att oja sig över, man tar en annan burk.… Continue reading Ve och fasa!