Lazio: så mycket mer än Rom · Tusca tipsar

Kastanjer

Höst här i Lazio betyder kastanjer. Rostade, helst ätna på byfest tillsammans med ett glas lokalt vin. Det är en bra ursäkt att besöka någon liten stad i närheten man aldrig besökt förut. För det finns massor av små städer med en spännande historia och vacker stadskärna.   Idag passade vi på att besöka Vallerano,… Continue reading Kastanjer

Lazio: så mycket mer än Rom

Porchetta – italiensk helstekt spädgris

Jag har fått det unika privilegiet att följa med bakom kulisserna och se hur porchetta tillagas på traditionellt vis, i en ugn som praktiskt taget har varit igång i 700 år. Det här är mathantverk när det är som bäst! Porchetta betyder helt enkelt liten gris. Man vet inte riktigt varifrån ursprunget kommer, en del… Continue reading Porchetta – italiensk helstekt spädgris

Lazio: så mycket mer än Rom

Mitt i ingenstans…

…hittade vi ett kloster från 1600-talet, ritat av den berömde Bernini. Ja, den Bernini, som ritat delar av Peterskyrkan i Rom. Klostret låg i anslutning till en medeltida by, där en adelsman, nära släkt med en påve, bestämt sig för att skapa lite pompa och ståt. Akvedukten har tydligen anor från romartiden, och i markerna runt… Continue reading Mitt i ingenstans…

Barnvänligt · Lazio: så mycket mer än Rom · Livet i Italien · Tusca tipsar

Njutning för själen

Våren är i full skrud i Romtrakten. En svensk skulle nästan säga att det är sommar. Grönt och lummigt, ljust och glittrigt, varmt och lite solbränna (med betoning på bränna…). Sådana dagar passar bra för utflykt med barnen. Vi bor så fantastiskt bra att det finns tillgängliga grönområden och skogar alldeles nära. Det är inte… Continue reading Njutning för själen

Lazio: så mycket mer än Rom · Livet i Italien

Ekologiskt jordbruk

Jag läste i en EU rapport att Italien är på Europas topp-tre-lista när det gäller storleken på åkerareal med ekologiskt jordbruk. Det är ju bra, med tanke på att en stor del av landet verkar vara åkermark om man tittar ut genom bilrutan när man är ute och åker. Vi var på en sådan gård… Continue reading Ekologiskt jordbruk

Blandat · Lazio: så mycket mer än Rom

Om Hollywoodbröllop och dåliga matvanor

November är så himla grått och tråkigt att man bara måste hitta på något kul, och vad passar bättre än att gå på lokal byfest, spana in de lokala godsakerna och titta på sagoslott? Barnen gillar särskilt när slottet är ägt av en ”riktig” prinsessa… Likt busslastade amerikaner från kryssningsskeppen åkte vi till Castello Orsini-Odescalchi… Continue reading Om Hollywoodbröllop och dåliga matvanor

Lazio: så mycket mer än Rom

Byfest, ett typiskt italienskt söndagsnöje

Söndagar i Italien betyder mat. Söndagslunch. Gärna på restaurang eller så kallad agriturismo, dvs liten gård som också lagar traditionell mat av råvaror odlade på gården. Många italienare passar på att gå på de otaliga byfester som hålls för att uppmärksamma lokala råvaror och specialiteter. Det brukar vara trevligt, och mycket folk. Så här i… Continue reading Byfest, ett typiskt italienskt söndagsnöje