Råvaror · Samtidsspaning

Tänk till!

Jag såg  i en artikel i Dagens Nyheter  att en av kändiskockarna ”avslöjat matfuskare” som försökte sälja sparris som svensk fast det är uppenbart att svensk sparris knappt orkat spränga tjälen ännu. Min första tanke var ”källkritik”. Jo, jag är ju akademiker och svänger mig med lite tjusiga termer ibland, men jag tycker nog att… Continue reading Tänk till!