Bakverk · Barnvänligt · Sött och gott

Mandel- och chokladtårta, till Sebastians ära

Världens enklaste kaka, man behöver inte ens vispa om man inte orkar eller har en visp. Varför jag dedikerar den till det lokala helgonet? Det får du läsa längre ner. Man behöver:  150g smör eller margarin 2 ägg 2 dl socker 2 dl mjöl (vetemjöl eller glutenfri mix. Sist använde jag Schärs mix C) 1/2… Continue reading Mandel- och chokladtårta, till Sebastians ära

Bakverk · Sött och gott

Biskvitårta

Biskvier är några av mina absoluta favoriter, men ofta är smörkrämen lite väl mäktig. Här blev det en tårta istället, med en lite mindre mastig marängsmörkräm smaksatt med pistagekräm. Ljuvligt gott, nästan som glass. Jag gjorde en liten tårta i min form på 15 cm. Det räckte mer än väl till oss fyra. Tårtan är… Continue reading Biskvitårta

Bakverk · Barnvänligt · Sött och gott

Chokladtårta med nutella

Idag fyller bloggen ett år, och det firar jag med tårta. Inte vilken tårta som helst, utan en kladdkaketårta med nutellasmörkräm. Kladdig och med just rätt balans mellan nutella och choklad. En riktig bomb! Tårtan bakade jag till min ena dotters födelsedag i somras, men jag har liksom sparat den tills nu. Jag tyckte att tårtan… Continue reading Chokladtårta med nutella

Bakverk · Barnvänligt · Påsk · Sött och gott

Tårta med sicilianska smaker

Mandel, citron och pistage. Siciliens kronjuveler, samlade i en fräsch, somrig tårta. Den är kanske inte så snygg på bild, men den är vansinnigt god! Tårtreceptet har jag modifierat från ett recept jag hittade hos Wilton, det stora amerikanska tårtdekoreringsföretaget. Och det fiffiga är att tårtan blir jättebra med glutenfritt mjöl! Grundreceptet ger en stor… Continue reading Tårta med sicilianska smaker

Bakverk · Barnvänligt · Sött och gott

Härlig vårtårta

På samma sätt som jag frossar i rött, vitt och lite guld till jul, överöser jag mig med gult, ljusgrönt och lila under våren. Mina tårtor blir därefter. Den här tårtan bakade jag till en liten flickas födelsedag förra året. Eller, rättare sagt, hon skulle nog hellre vilja bli kallad tuff tjej. Hon var lite… Continue reading Härlig vårtårta

Bakverk · Inspiration · Sött och gott

Gristårta

Ibland vill man bjuda på fin tårta utan att ha varken tid, verktygen eller ens engagemanget. Då är det här en perfekt tårta! Här ger minimalt med arbete maximal effekt. Gristårtan är världens enklaste tårta som imponerar på vem som helst. (You will find this post in English here) Den här bakade jag till ett födelsedagskalas… Continue reading Gristårta