Secondo piatto/segundo plato

Kalkonrullader

Kalkon är ett gott alternativ till kyckling, men ibland är det lite svårt att komma på hur man ska tillaga det. En favorit är att rulla in en god fyllning i en lårfilé och steka på svag värme. Sist blev det soltorkade tomater och rosmarin. Till två behöver man: En rejäl lårfilé av kalkon Fyra-fem… Continue reading Kalkonrullader

Barnvänligt · Basrecept · Budget · Vegetariskt

Linssoppa

Jag hade en kollega en gång som villigt erkände att hon inte är så bra på att laga mat och var trött på att köpa sushi typ tre gånger i veckan. Hon fick receptet på den här soppan och var helt överlycklig: hennes söner hade i princip slickat ur sina soppskålar! Många drar sig för… Continue reading Linssoppa

Barnvänligt · Fågel och kyckling · Snabblagat · Tusca tipsar

Kyckling på romerskt vis – när barnen själva får välja

Mina barn är väldigt petiga med mat. Det är inte så mycket de äter egentligen. Som tur är gillar de kyckling. Men inte hur som helst, det ska vara kycklingfilé (”vitt kött” som dottern säger), och det ska vara stekt. Och helst vara serverat alldeles nyss, snabbt ska det gå! Phu… Deras favorit är som… Continue reading Kyckling på romerskt vis – när barnen själva får välja